Resep Masakan Nusantara , Coto Makasar



COTO MAKASSAR Masakan khas Sulawesi Selatan yang super segar.
Bahan: 500 gr daging sapi 250 gr hati sapi 250 gr paru sapi 6 daun salam 200 gr kacang tanah goreng 1 lt air cucian beras (cucian ketiga) Bumbu halus : 8-10 bawang putih 8 kemiri sangrai 1 sdt jinten sangrai 1 sdm ketumbar sangrai 1 sdm merica sangrai 1 sdm garam (cek rasa) 1 sdt gula pasir (cek rasa) 2 cm jahe 4 cm lengkuas 3-4 serai besar Minyak utk menumis Pelengkap: Daun bawang Batang daun seledri Bawang merah goreng Jeruk nipis Sambal tauco Cocok dimakan dg ketupat atau lontong Selamat mencoba
NEXT ARTICLE Next Post
PREVIOUS ARTICLE Previous Post
NEXT ARTICLE Next Post
PREVIOUS ARTICLE Previous Post
Loading...